食材明细
皮材料
水磨糯米粉:
蒸工艺一小时耗时简单困难程度多口味雪媚娘的制作方法步骤
1、将60克糯米粉放入无油无水的锅里炒熟，炒至颜色微黄即可。
2、糖用热水化开后拌入牛奶中，再倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅匀。
3、搅匀后过筛，放入锅里蒸20-30分钟至熟。
4、将室温软化的黄油加入蒸好的面团中拌匀，然后放入冰箱冷冻半小时降温。
5、淡奶油+糖粉打发。
6、榴莲筹备好，去核切小块。
7、奥利奥饼干磨碎，芒果和戚风蛋糕切小块。
8、戴上防油手套，如此面团才不会粘手，把冷却的面团分成30克一个。
9、用擀面杖擀成薄片。
10、挤入适当奶油，放一小块榴莲。
11、最后再挤点奶油。
12、包起来，收口捏紧，放入冰箱冷藏4小时以上。
13、成品。
14、榴莲雪媚娘。
15、戚风蛋糕+奶油雪媚娘。
16、芒果+橙香戚风+奶油雪媚娘。
17、奥利奥+奶油雪媚娘。
